How to attach RTF Layout to the Concurrent Program From Back End:

Using submit_request will only submits the program and will not attach any layout or print option.
Code below will help to set XML publisher template/layout along with print option.

NOTE: Add_layout and Add_printer procedures are optional in calling submit_request. Use only if you need to set them.

Layout is submitted to a concurrent request using below procedure

fnd_request.add_layout (
                    template_appl_name   => 'Template Application',
                    template_code        => 'Template Code',
                    template_language    => 'en', --Use language from template definition
                    template_territory   => 'US', --Use territory from template definition
                    output_format        => 'PDF' --Use output format from template definition
                     );


Setting printer while submitting concurrent program

fnd_submit.set_print_options (printer      => lc_printer_name
                                   ,style        => 'PDF Publisher'
                                   ,copies       => 1
                                   );

fnd_request.add_printer (
                    printer => printer_name,
                    copies  => 1);



DECLARE
   lc_boolean        BOOLEAN;
   ln_request_id     NUMBER;
   lc_printer_name   VARCHAR2 (100);
   lc_boolean1       BOOLEAN;
   lc_boolean2       BOOLEAN;
BEGIN

      -- Initialize Apps
      fnd_global.apps_initialize (>USER_ID<
                                 ,>RESP_ID<
                                 ,>RESP_APPL_ID<
                                 );
   -- Set printer options
   lc_boolean :=
      fnd_submit.set_print_options (printer      => lc_printer_name
                                   ,style        => 'PDF Publisher'
                                   ,copies       => 1
                                   );
   --Add printer
   lc_boolean1 :=
                fnd_request.add_printer (printer      => lc_printer_name
                                         ,copies       => 1);
  --Set Layout
  lc_boolean2 :=
               fnd_request.add_layout (
                            template_appl_name   => 'Template Application',
                            template_code        => 'Template Code',
                            template_language    => 'en', --Use language from template definition
                            template_territory   => 'US', --Use territory from template definition
                            output_format        => 'PDF' --Use output format from template definition
                                    );
   ln_request_id :=
      fnd_request.submit_request ('FND',                -- application
                                  'COCN_PGM_SHORT_NAME',-- program short name
                                  '',                   -- description
                                  '',                   -- start time
                                  FALSE,                -- sub request
                                  'Argument1',          -- argument1
                                  'Argument2',          -- argument2
                                  'N',                  -- argument3
                                  NULL,                 -- argument4
                                  NULL,                 -- argument5
                                  'Argument6',          -- argument6
                                  CHR (0)               -- represents end of arguments
                                 );
   COMMIT;

   IF ln_request_id = 0
   THEN
      dbms.output.put_line ('Concurrent request failed to submit');
   END IF;
END;